Професійна освіта для розвитку Закарпатської області
Проєкт посилює професійну освіту Закарпаття через сучасні HoReCa-програми, орієнтовані на потреби ринку праці.
Статус: Діючий
Строк реалізаціїтравень 2026 - жовтень 2026
Напрям проєкту:Професійна освіта
Партнери
Проєкт реалізується за підтримки Франції в межах проєкту Expertise France «Стійкість».
Мета проєкту
Загальна мета:
Посилити економічну стійкість Закарпатської області шляхом сприяння стратегічному відновленню та довгостроковому розвитку професійної освіти через упровадження сучасних, інклюзивних і орієнтованих на потреби ринку праці моделей навчання, узгоджених із пріоритетами регіонального розвитку.
Конкретна мета:
Підвищити якість та актуальність професійної підготовки шляхом її приведення у відповідність до потреб ринку праці, модернізації навчальних програм і підготовки викладачів закладів професійної освіти.
У межах проєкту ГО «Культ Фуд» працює над розвитком професійної освіти в Закарпатській області через оновлення навчальних програм, підготовку викладачів і впровадження сучасних методик навчання у сфері HoReCa.
Проєкт передбачає розробку нової короткострокової навчальної програми та навчально-методичних матеріалів до неї, підготовку викладачів із закладів професійної освіти області, експертний супровід впровадження програм та міжнародний обмін досвідом із Францією.
В межах проєкту буде проведено практикоорієнтоване навчання за попередньо розробленими довгостроковими програмами «Кухар», «Кондитер», «Кухар закладу освіти» та короткостроковими програмами «Офіціант», «Основи кондитерського мистецтва» і новою короткостроковою програмою, що буде розроблена в межах проєкту.
- Розроблено 1 короткострокову навчальну програму та навчально-методичні матеріали до неї.
- Відібрано та підготовлено від 12 до 15 викладачів із 3 закладів професійної освіти Закарпатської області для викладання програм у сфері HoReCa із застосуванням сучасних методик навчання.
- Проведено онлайн- та практичне навчання для викладачів за раніше розробленими 3 довгостроковими програмами: «Кухар», «Кондитер», «Кухар закладу освіти».
- Проведено навчання за 3 короткостроковими програмами: раніше розробленими - «Офіціант», «Основи кондитерської справи», та 1 новою короткостроковою програмою, розробленою в межах проєкту.
- Відібрано 1 заклад професійної освіти як пілотну базу для впровадження короткострокових навчальних програм.
- Забезпечено експертний супровід для якісного впровадження короткострокових програм та їх інтеграції в діяльність закладу освіти.
- Від 12 до 14 представників України, зокрема викладачі, представники громадської організації та шеф-кухарі, візьмуть участь в обміні досвідом із Францією.
- Буде проведено 1 медіазахід із залученням ключових зацікавлених сторін.
- Заплановано реалізацію інформаційної кампанії з охопленням щонайменше 450 000 осіб.
Хочеш стати частиною змін?
Маєш ідеї, хочеш співпрацювати або підтримати нашу місію? Напиши нам - разом зробимо більше!
Обговорити співпрацю